調味料– tag –

質の良い調味料は体にも良く、食事の旨味がアップするため、簡単な調理法でもおいしいごはんができるため、家事の時短にもつながります。 原料や製法にこだわったおいしい調味料についてまとめていきます。 ＼必要な調味料を自動計算／ ➢ 調味料の分量 自...

質も良い調味料は体に良いだけでなく、素材本来の旨味を引き出してくれるため、シンプルな調理でもおいしくなり、家事の時短にもつながります。 今回は調味料の中でもしょうゆについてまとめています。 【しょうゆについて】 醤油の原材料は大豆、小麦、食...

備忘録的に時短レシピをまとめていきます。調理時間の時短というよりも作業負荷の少ないレシピです。 薄味が好みなので、塩やしょうゆは一般的なレシピよりも少なめになっています。 また、中途半端に野菜を残すと面倒なので、野菜は丸々１個使うようにし...